[간식] 가츠동
갑자기 가츠동이 너무 먹고 싶더라~ 한번도 먹어본 적 없는 음식이건만 왜? 그건 나도 모르겠다. 여튼 먹고픈건 먹어야지..인터넷과 요리책을 보고 대충 만들어 봤는데, 처음 만든것 치고는 괜찮은 편..급하게 만드느라 사진 찍는건 깜빡해서 완성 사진 밖에 없다는.. 나중에 또 만들어 먹게 되면 사진을 더 올리도록 하고..자~ 만드는 법 갑니다~>돈가스 1장소스 : 계란 1개, 양파 1/4개, 대파 조금, 미림 조금, 쯔유 100cc>1. 집에 있는 돈가스 1장을 기름에 튀긴다.2. 양파는 얇게 썰고 대파는 어슷썰기 한다.3. 후라이팬에 쯔유를 넣고 끓인다.가츠오로 다시물 내는게 귀찮아서 시중에 파는 일본식 쯔유를 사용했는데 보통 이런 쯔유는 농축된것이라 일정 비율로 물에 희석해서 사용해야 한다. 내가 사용한..
요리 이야기
2009. 3. 2. 22:00