[간식] 신세계 강남 스위트파크 가리게트

신세계 강남점 스위트파크 탐방기 5탄, 가리게트.

일본 오사카에서 유명한 밀푀유 맛집으로 일본여행 가서 먹어야지~ 했었는데, 늘 사람들로 북적대는 모습을 보니 다음 오사카 여행까지 기다리지 못하고 그냥 Go~ 하는 걸로...

덜 붐비는 주말 오전, 시그니처인 나폴레옹과 피스타치오&라즈베리 반반으로 주문. 주문과 동시에 쇼케이스 바로 뒤에서 직원분이 밀푀유 만들어 준다.
크렘브륄레의 달달 바삭한 식감의 밀푀유 사이에 커스터드 크림&딸기, 피스타치오 크림&라즈베리 잼의 조화는 예상되는 바로 그 맛!! 다만, 밀푀유가 바삭하다 보니 자르기만 해도 부서져서 먹기는 불편하다. 매장에서 먹어도 따로 접시를 주지 않고 비닐에 쌓인 밀푀유와 포크, 나이프만 주니 더 먹기 힘든 듯... 비닐에 싸서 그냥 베어 먹는게  나을까 싶기도 하지만 그 역시 크림이 새어 나오니, 진퇴양난이랄까 ㅋㅋ

주문한 나폴레옹, 피스타치오&라즈베리 반반. 비닐 포장한 밀푀유와 포크&나이프를 같이 준다. 접시는 어디에??

커스터드 크림, 피스타치오 크림&라즈베리 잼 위에 딸기와 라즈베리, 피스타치오를 올리고 바삭한 밀푀유로 샌딩. 크림브륄레 식감의 달달한 설탕 코팅이 당 중전에 👍