[일식] 신세계강남 미타니야

히야시츄카(냉라멘). 달콤 짭쪼름한 쯔유 베이스 국물에 쫄깃한 면발, 그리고 다양한 고명들이 어우러져 입 안을 상큼하게 해준다. 주황색 고명은 당근이 아닌 생강인데, 자칫 진할 수 있는 국물의 맛을 잡아주어 면과 잘 어우러지게 해준다. 차슈도 느끼하지 않고 고소하고, 면발은 가늘지만 탄력감이 느껴진다. 추천 꾸~욱

미타니야후라이정식.로스까스, 생선까스 그리고 에비후라이가밥과 함께나온다. 바삭하니 잘 튀겨낸다. 에비후라이도 큼지막한 것이 좋다.

신세계백화점 강남점 식당가에 위치한 키친 미타니야. 음식도 깔끔하고 튀김도 꽤 잘 튀겨낸다. 취향에 맞는 곳이 없어서 그동안식당가를 자주 올라오진 않았는데 이제 자주 방문하게 될 것 같다..